12.12.08













Salsa - Quer-se fresca e sem restrições!



Existe franzida ou lisa. Diz-se que a lisa tem melhor sabor do que a franzida (talvez por isso seja a primeira a mais utilizada)!

A salsa é rica em vitaminas A e C, ferro, cálcio, potássio e sódio.

Tem uma acção diurética sendo utilizado o chá de salsa para tratar complicações dos rins resultantes de desinteria.

Ajuda na eliminação de ácido úrico, o que a torna útil no tratamento do reumatismo e da gota.


É ainda utilizado como "remédio" para facilitar a digestão. (livro "superalimentos")

Ainda mais benefícios... tónico, refrescante do hálito. Alcalina. Purificadora do sangue, reduz os coágulos nas veias. Elimina os cálculos renais. (livro "o nutricionista")



Atenção: Se consumida crua os seus efeitos serão potenciados, já que o cozimento elimina parte dos seus componentes vitamínicos.









Se gosta de passar muito tempo na cama, ou pelo contrário, não consegue estar na cama durante muito tempo, aqui está uma razão para passar a ter controlo nas suas horas de sono!


"Menos de sete ou mais de nove horas de sono engordam.


Para emagrecer deve-se fazer exercício e comer bem, mas dormir também é importante.


Quem o diz é Angelo Tremblay, da Universidade Laval (Canadá).


Para além de ganharem quilos, as pessoas que dormem menos ou mais do que o recomendado, têm mais gordura e um maior diâmetro abdominal.


Dormir mais ou menos do que o suposto altera o controlo de apetite, porque diminui a leptina, hormona que reduz a fome, e aumenta a grelina, a hormona que a estimula."










Se tem uma alimentação equilibrada e mesmo assim não consegue ter um trânsito intestinal regular, leia estas sugestões!


"Como um relógio. Assim será a sua rotina de ida à casa de banho se puser em prática uma (e não todas de uma vez) das seguintes medidas anti-prisão de ventre:


- Beber 1 colher de azeite em jejum.


- Beber 1 copo de caldo de acelgas antes de cada refeição.


- De manhã e em jejum, comer 2 ou 3 ameixas secas deixadas de molho durante a noite.


- Beber 1 sumo de laranja natural antes do pequeno-almoço.


- Beber 1 copo de água morna em jejum."


Fonte: Revista Prevenir


O organismo de cada um de nós reage de maneira diferente a cada uma destas situações, por isso, se necessário experimente cada uma delas e escolha a que melhor se adequa a si.






Cansado de tantas mentiras, Orlandinho (Iran Malfitano) terá uma crise nervosa e contará para o seu pai, Darcy (Luiz Baccelli), e para sua avó, Geralda (Suely Franco), que o filho que Céu (Deborah Secco) espera não é dele e, sim, de Halley (Cauã Reymond). E mais: que o casamento dele com a ex-garota de progama é de fachada. Com a revelação, Geralda tomará coragem para contar algo de seu passado: Darcy também não é filho do seu marido, ou seja, do avô de Orlandinho, e, sim, de uma relação extraconjugal que ela teve.

Mesmo assim, Céu sairá de casa e pedirá abrigo a Cilene (Elizângela). Mas Orladinho irá atrás dela, que estará cada vez mais encantada com o marido gay.









Léo (Jackson Antunes) invade o restaurante de Stela (Paula Burlamaqui) bêbado, come e se nega a pagar. Ele ainda agarra Stela, na frente de Catarina (Lília Cabral). "Vem, vem comigo que eu faço você gemer mais que a ema no brejo", diz. Catarina parte para cima do marido, com uma faca, exigindo que ele largue Stela. Depois, sai de casa com Domênico (Eduardo Mello). E o castigo de Léo não pára aí. Flora reúne os operários para fazer um discurso, ele debocha e é demitido por justa causa.















Deixe sua pele linda e lisinha para as festas
Você só precisa de 30 minutos em casa para retirar todas as impurezas do rosto, deixando-o livre de cravos e de manchas

É impossível assistir a novela A Favorita e não reparar no rosto de Lara, personagem de Mariana Ximenes. Além de linda, a atriz tem a pele lisinha, clara, sem apresentar manchas. Ela é supercuidadosa com a cútis. “Sempre tiro a maquiagem antes de dormir e uso protetor solar”, revela.
São cuidados, sem dúvida, importantes para garantir a beleza da pele. Mas, para eliminar os cravos e as manchas mais claras, nada melhor que uma boa limpeza. E não é preciso nem ir a uma esteticista (onde o tratamento sai, em média, por R$ 60). Dá para fazer tudo em casa, bem barato e fácil.



“O tratamento, recomendado para todos os tipos de pele pode ser feito com produtos prontos ou mesmo com receitas naturais”, diz Sueli Marini, fitoterapeuta e coordenadora da Clínica Movimento Corporal, de São Paulo. Então, mãos à obra.

Durma de cara limpa
Nada de ir para a cama com resquícios de maquiagem. “Esse mau hábito pode obstruir os poros, causando cravos e espinhas”, alerta a dermatologista Ane Niwa, da Sociedade Brasileira de Dermatologia, de São Paulo. Para uma boa limpeza, é fundamental usar um demaquilante. “As loções são mais indicadas para as peles oleosas; o creme, para as normais e secas. Já os óleos bifásicos são perfeitos para retirar produtos à prova d’água”, explica. Coloque o demaquilante num algodão e comece a limpeza pelos olhos, onde é mais difícil tirar a maquiagem. Jamais use força ou esfregue. Apenas faça movimentos suaves para não machucar.






Sauna facial e cremes esfoliantes
Sauna facial
>> Ingredientes
3 saquinhos de chá de camomila
1/2 litro de água

>> Modo de fazer
Ferva a água, faça o chá e desligue o fogo.Transfira o líquido para uma vasilha.

Cremes esfoliantes
Pele normal
>> Ingredientes
1 colher (chá) de iogurte
1 colher (sopa) de açúcar

>> Modo de fazer
Misture os ingredientes e use em seguida.


Pele oleosa
>> Ingredientes
1 colher (chá) de iogurte
1 colher (sopa) de aveia

>> Modo de fazer
Misture os ingredientes e use em seguida.


Pele seca
>> Ingredientes
1 colher (sopa) de fubá
1 colher (sopa) de azeite

>> Modo de fazer
Misture os ingredientes e use em seguida.






Loção tônica



Pele oleosa
Ingredientes
1 punhado de agrião
1 punhado de salsinha
1/2 litro de chá de camomila

Modo de fazer
Bata tudo no liqüidificador. Coloque o líquido em um borrifador e guarde na geladeira.
A loção pode ser usada também na limpeza diária da pele, duas vezes por dia.

Pele normal, seca e mista
Ingredientes
1/2 litro de água
Pétalas de 2 rosas brancas

Modo de fazer
Deixe as pétalas em infusão na água fervida por dez minutos. Retire as pétalas, espere esfriar e coloque na geladeira. Use duas vezes ao dia.











Mascaras faciais


Pele oleosa
Ingredientes
1/2 banana verde
1 colher (sopa) da loção tônica para peles oleosas (receita ao lado)
1 colher (chá) de maisena

Modo de fazer
Com um garfo, amasse a fruta até formar uma pasta. Acrescente os demais ingredientes e mexa bem até o creme ficar homogêneo.



Pele normal
Ingredientes
4 morangos
1 colher (sopa) de iogurte
1 colher (café) de mel

Modo de fazer
Com um garfo, amasse a fruta até formar uma pasta. Acrescente os demais ingredientes e mexa bem até o creme ficar homogêneo.



Pele seca
Ingredientes
1 colher (sopa) de polpa de abacate
1 colher (sobremesa) de leite
1 colher (café) de mel

Modo de fazer
Com um garfo, amasse a fruta até formar uma pasta. Acrescente os demais ingredientes e mexa bem até o creme ficar homogêneo.


ATENÇÃO: As máscaras devem ser preparadas minutos antes da aplicação. Não deve ser guardada e usada dias depois.










Não há um bendito programa de emagrecimento que dispense a recomendação, inclusive de médicos: beber muita água. Mas, afinal de contas, por que ela é tão importante para dar fim às gorduras que insistem em incomodar? Vamos por partes:

1. Quando começamos um regime, o intestino nem sempre funciona como deveria, por causa da mudança no hábito alimentar — você, por exemplo, come menos gordura, certo? Também é aconselhável aumentarmos o consumo de fibras para que o órgão fique 100%. "Se, paralelamente, ingerirmos mais água, auxiliamos a movimentação do bolo fecal e evitamos a constipação", assinala a nutricionista Camila Duran, de São Paulo.

2. Bebendo água ainda garantimos o funcionamento perfeito dos rins e da bexiga, responsáveis pela eliminação das toxinas geradas no emagrecimento.

3. Nosso estômago é capaz de dilatar até o volume de quase dois litros. "Se ingerirmos bastante líquido no dia, conseguimos mantê-lo relativamente preenchido", afirma a endocrinologista Alessandra Rascovski, também de São Paulo. Isso significa maior saciedade e menor comida ingerida. E tem muito mais...

Afinal, será verdade que...
... tomar água nas refeições faz mal?
Segundo a endocrinologista, podemos ingerir até 300 ml durante o almoço ou o jantar, sem comprometer a digestão. "O maior problema de tomar muito líquido nessas horas é fazer o estômago ficar cada vez mais dilatado. Conseqüentemente, quando bate a fome, é preciso ingerir mais alimento para 'preencher' o estômago", explica Alessandra. Isso sem contar que a prática pode acarretar gases e flatulência e até causar indigestão, já que dificulta a ação do suco gástrico, que é responsável pela digestão dos alimentos no órgão.

... água morna em jejum faz perder peso?
A nutricionista Camila afirma que não existe qualquer estudo científico que comprove essa teoria. "O que se sabe é que realmente ela pode ajudar no funcionamento intestinal", comenta.

Um santo remédio!!!
Está pensando que a água traz poucos benefícios para o corpo? Que nada! Na verdade, você nem desconfia do que ela é capaz... Sua intervenção envolve desde o melhor funcionamento de órgãos até o reflexo direto na pele, como contam as especialistas Alessandra e Camila, ambas da Clínica Pedrinola & Rascovski:

· A água auxilia na digestão, na absorção e no transporte de nutrientes
· Serve como meio para vários processos químicos
· Ajuda a manter a temperatura do corpo estável
· É importante para a formação de todos os tecidos
· É a base para o sangue e todas as secreções líquidas (lágrimas, saliva, suor...) que lubrificam os órgãos e as articulações
· É o melhor hidratante que existe para a pele, deixando-a macia e elástica.

Quanto beber?
Adultos devem consumir 0,035 litro (35 ml) de água por quilo de peso, enquanto as crianças, em média 0,055 litro (55 ml) por quilo de peso. Por exemplo, uma mulher de 60 kg deve consumir 2,1 litros de água durante o dia, enquanto uma garota de 28 kg precisa ingerir pouco mais de 1,5 litro.

Faça a coisa certa
Existe uma quantia certa para consumo de água. Mas isso não significa beber tudo de uma vez só. "O ideal é ingerir ao longo do dia. Não vale tomar 1 litro ao acordar ou logo depois de praticar exercícios. Tome aos poucos e continuamente, algo como oito copos de 250 ml durante o dia, sendo três pela manhã, quatro no período da tarde e um à noite", exemplifica Alessandra. Nessa conta, melhor não beber muito líquido antes de dormir, para que as idas ao banheiro não atrapalhem o sempre importante sono. Falando em excesso, é melhor ficar de olho, já que isso pode sobrecarregar os rins e atrapalhar o funcionamento do órgão, causando dores renais. "O rim filtra o sangue e retira dele o excesso de toxinas e líquidos. Se há um volume exagerado de líquido, ele tem de trabalhar muito para filtrar", explica Camila. Para saber se seu consumo está ok, fique de olho na cor da urina. É que os rins costumam liberar um líquido mais concentrado, de tom amarelo acentuado, denunciando que está tentando compensar a falta de água no organismo.

Frutas e chás, sim! Refrigerante, não!
Além do líquido propriamente dito, vale consumir alimentos ricos em água, caso da maioria das frutas. Chás são ótimos na função, sobretudo o verde, nada calórico e rico em antioxidantes, os quais previnem o envelhecimento precoce e afastam o risco de câncer.

Há ainda os sucos, mas que devem ser consumidos com moderação por causa das calorias. Assim, prefira os de limão, maracujá ou abacaxi com hortelã, hidratantes por natureza e capazes de combater a retenção de líquidos. Também nada de pensar que os refrigerantes valem por água. Eles têm corantes, conservantes e sódio (este último retém líquido e favorece o inchaço) e muitas calorias, é claro! Nem as tais águas gaseificadas são indicadas. "Na verdade, são refrigerantes com menos gás e pouco ou nenhum corante, mas têm as mesmas características que o original", adverte a endocrinologista.

Essencial para a vida
Difícil imaginar como é ficar sem água. A verdade é que isso é impossível. Substância mais abundante do corpo, apesar de não conter nenhuma caloria ou nutriente, é essencial para o organismo. Tanto que a perda de 20% desse líquido corpóreo pode levar à morte. Numa situação-limite, beber água é mais importante do que se alimentar. Enquanto o corpo passa várias semanas sem alimento, não é capaz de agüentar mais que cinco dias sem hidratação.










Conheça a Dieta da banana matinal e perca 8 kg até o Ano Novo
A dieta que é virou febre no Japão, ensina a emagrecer comendo banana no café da manhã!

Dar fim aos quilinhos extras sem restrição de cardápio é o sonho de qualquer pessoa acima do peso. Ao que parece, os japoneses descobriram que isso é possível! De que maneira? Comendo banana, muita banana logo pela manhã, sempre acompanhada de dois copos de água morna ou chá. Segundo seguidores da nova mania, consumir a iguaria desta forma barra o impulso de comer ao longo do dia.

O médico japonês Hitoshi Watanabe, especialista em medicina preventiva e idealizador da nova dieta, além de matar rapidamente a fome, a banana carrega enzimas capazes de acelerar a digestão, auxiliando na perda rápida de peso. 'Vale lembrar que ela também é rica em fibras solúveis que se ligam à moléculas de água e formam um tipo de gel denso, que demora a sair do estômago, o que cria grande sensação de saciedade.', complementa a nutricionista e fitoterapeuta Vanderlí Marchiori, colaboradora da Associação Paulista de Nutrição.


Os resultados relatados no fórum oficial da dieta são de deixar qualquer um com vontade de plantar uma bananeira no quintal de casa. Os participantes contam ter eliminado até 18 kg no período de dois meses! E como todo sucesso de público no Japão tende a virar febre incontrolável, a notícia que se tem é que está cada vez mais raro encontrar um mísero cacho da fruta nos mercados do país.

O que é que a banana tem?
Fibras: 'A banana é rica em fibras, por isso dá sensação de saciedade', explica Bianca Chimenti, nutricionista da clínica BKNR Prevenções e Saúde, de São Paulo (SP). Comer a fruta logo pela manhã evita a vontade de beliscar e comer várias vezes durante o dia.

Frutose: o açúcar da fruta regula o impulso por doces. 'Tente substituí-los por uma banana desidratada', sugere Bianca.

Baixa caloria: diferentemente do imaginado, o valor calórico da fruta é baixo – varia entre 87 e 125 calorias por unidade.

Escolha a sua
· Banana-d’água: 87 calorias
· Banana-maçã: 100 calorias
· Banana-nanica: 87 calorias
· Banana-ouro: 125 caloriaS
· Banana-prata: 89 calorias





Regras da Dieta da Banana Matinal
Conheça as seis regras básicas que estão deixando magras pessoas do mundo inteiro! É fácil de seguir e, o melhor de
tudo: econômica!

Café-da-manhã
Coma até quatro bananas no desjejum, seguidas de uma xícara (chá) de água em temperatura ambiente. Satisfeita com duas bananas? Pare por aí! 'Não existe restrição quanto ao consumo de banana. Mas quem tem intestino preso deve evitar a banana-maçã', destaca Daniela Nesadal, nutricionista da Clínica de Estética Saint Martin, de São Paulo (SP). Truque: caso enjoe, substitua uma banana por maçã.

Almoço e jantar
Estão liberados todosos tipos de alimento no cardápio da dieta, desde que em porções moderadas. As frituras merecem atenção redobrada. Devido ao seu alto valor calórico, melhor é evitá-las! Se está acostumada a ingerir líquidos durante as refeições, invista na água. Nos outros períodos,o consumo de chás e refrigerantes light é livre. Truque: mastigue bem, saboreando a comida. E troque as frituras por versões assadas.

Vetados
Evite doces muito calóricos,bebidas alcoólicas e derivados do leite. 'Um grama de álcool concentra cerca de sete calorias. Além disso, muitas pessoas são intolerantes aos derivados do leite e nem imaginam', conta Alexander de Azevedo. Truques: se der vontade de chocolate, escolha as versões amargas ou light. Embora sejam derivados do leite, iogurte e queijo estão liberados. 'O teor de lactose é bem menor neles devido ao processo de fabricação', diz Bianca.

Lanches
Estão liberados dois lanchinhos ao dia: um antes do almoço e outro depois, mas sempre respeite o intervalo de três horas entre cada refeição. Quando a vontade surgir, você pode comer uma fruta fresca ou tomar um iogurte. No entanto, se o desejo de devorar uma guloseima for muito forte, não se torture: coma! Truque: contente-se com um pedaço de chocolate ou biscoito – o recheado também vale! – mas nada de exagerar!

Após o jantar
Caia na cama apenas quatro horas depois de ter feito sua última refeição! “Quando dormimos, o organismo entra em repouso e nosso metabolismo fica lento, o que acaba retardando a digestão”, explica Daniela. Ou seja, quanto mais tempo você se mantiver ativa, mais calorias serão eliminadas! Truque: durante o jantar, evite alimentos muito pesados e de difícil digestão.

Malhação
Faça exercícios apenas se quiser! Se pretende fazer alguma atividade, caminhe moderadamente por, no máximo, 30 minutos. Isso já é suficiente para turbinar sua dieta.




Comece hoje a operação seca-barriga!
O nutrólogo Alexander de Azevedo criou um exemplo de cardápio seguindo a base da Dieta da Banana Matinal. As opções variam entre 1 000 e 1 500 caloria/dia

OPÇÃO 1
Café da manhã
· 1 a 4 bananas de sua preferência
· 1 xícara (chá) de água em temperatura ambiente

Lanche da manhã
· 1 goiaba ou 1 barrinha de cereal light

Almoço
· 1 prato (sobremesa) de salada de rúcula, com tomate cereja e pepino
· 3 colheres (sopa) de arroz integral
· 1 pedaço (médio) de uma carne de sua preferência

Lanche da tarde
· 1 Sanduíche natural de pão com linhaça, queijo branco, peito de peru, alface, tomate e cenoura
· 1 copo de suco de limão com adoçante

Jantar
· 1 prato (fundo) de creme de ervilha

OPÇÃO 2
Café da manhã
· 1 a 4 bananas de sua preferência
· 1 xícara (chá) de água em temperatura ambiente

Lanche da manhã
· castanha-do-pará (cerca de 2 unidades)

Almoço
· 3 colheres (sopa) de salada de chuchu temperada com alho
· 2 colheres (sopa) de couve refogada
· 3 colheres (sopa) de arroz integral
· 2 colheres (sopa) de feijão
· 1 pedaço médio de bife acebolado

Lanche da tarde
· 1 xícara (chá) de chá de gengibre com maçã
· 4 unidades de bolacha de gergelim

Jantar
· 1 prato (fundo) de caldo verde

OPÇÃO 3
Café da manhã
· 1 a 4 bananas de sua preferência
· 1 xícara (chá) de água em temperatura ambiente

Lanche da manhã
· 1 unidade de castanha-do-pará
· 1 maçã ou iogurte light

Almoço
· 1 prato (sobremesa) de salada de agrião e laranja
· 2 colheres (sopa) de grão-de-bico
· 3 colheres (sopa) de couve
· 1 pedaço (médio) de filé de peixe

Lanche da tarde
· 1 pêra

Jantar
· 1 prato (sobremesa) de salada de pepino, tomate cereja, cebola, pimentão e azeitona
· 2 colheres (sopa) de arroz integral
· 80 g de frango

OPÇÃO 4
Café da manhã
· 1 a 4 bananas de sua preferência
· 1 xícara (chá) de água em temperatura ambiente

Lanche da manhã
· 1 unidade de castanha-do-pará
· 1 fruta de sua preferência ou barrinha de cereal light

Almoço
· 1 prato (sobremesa) de salada de alface americana, escarola e tomate
· 2 colheres (sopa) de salada de grãos
· 3 colheres (sopa) de couve
· 100 g de peito de peru

Lanche da tarde
· chá sem açúcar
· 4 unidades de bolacha integral

Jantar
· 1 prato (sobremesa) de salada de folhas com palmito
· 2 colheres (sopa) de salada de grão-de-bico
· 1 pedaço (médio) de sardinha

Nenhum comentário: